彩蔬蛋炒饭

无欲则刚

食材明细
主料

• 剩米饭一碗
• 鸡蛋两个
• 黄瓜适量
• 胡萝卜适量
• 无淀粉火腿适量
• 速冻毛豆适量
• 速冻玉米粒适量
  

辅料

• 花生油适量
• 葱适量
• 盐适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

彩蔬蛋炒饭的做法步骤

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  1
  剩米饭一碗
  
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  2
  鸡蛋两个
  
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  3
  速冻毛豆，玉米粒，过水，毛豆一定要弄熟
  
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  4
  葱切碎
  
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  5
  胡萝卜，黄瓜，火腿切粒备用
  
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  6
  开火热锅，放入花生油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用
  
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  7
  开火热锅，放入花生油，放入葱花爆香，放入火腿粒，炒香
  
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  8
  放入胡萝卜粒翻炒均匀，略炒一会
  
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  9
  放入毛豆，翻炒均匀
  
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  10
  加入适量的盐，翻炒均匀
  
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  11
  放入玉米粒，翻炒均匀
  
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  12
  再放入黄瓜粒，翻炒几下既可（为了保持脆感）
  
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  13
  马上倒入米饭
  
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  14
  把米饭打散，炒透，放入鸡蛋碎，翻炒均匀即可
  
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  15
  盛盘
  
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  16
  色彩漂亮
  
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  17
  尝一口香香哒
  
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  18
  成品
  
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  19
  成品
  
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  20
  成品。