花生辣椒酱

无欲则刚

食材明细
主料

• 鲜红椒适量
• 花生适量
• 芝麻适量
• 干黄酱适量
• 老干妈适量
• 姜适量
  

辅料

• 菜籽油适量
• 糖适量
• 盐适量
• 白酒适量
  

• 中辣口味
• 炒工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

花生辣椒酱的做法步骤

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  1
  鲜红椒和姜洗净晾干
  
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  2
  花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用
  
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  3
  红椒剁碎
  
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  4
  姜剁碎备用
  
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  5
  炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
  
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  6
  放入红椒碎炒香
  
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  7
  加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀
  
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  8
  放入白酒，糖小火翻炒均匀
  
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  9
  蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦，
  
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  10
  下饭神器完美呈现
  
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  11
  成品图。