白萝卜鲫鱼汤

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白萝卜鲫鱼汤

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食材明细
主料

• 白萝卜1个
• 鲫鱼1条
  

辅料

• 盐适量
• 香菜适量
• 姜片适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

白萝卜鲫鱼汤的做法步骤

• 
  1
  生姜洗净切片备用。
  
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  2
  鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。
  
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  3
  热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。
  
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  4
  煎至鱼两面金黄。
  
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  5
  加入适量的水，放入姜片，大火煮开后再转中小火。
  
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  6
  白萝卜去皮切成细条。
  
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  7
  待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条，继续中小火煮。
  
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  8
  煮至白萝卜断生呈半透明状，出锅加盐后即可。
  
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  9
  成品。
  
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  10
  成品。