36个月以上辅食巧克力香蕉华夫饼

无欲则刚

食材明细
主料

• 高筋面粉150g
• 肉松20g
• 酵母2g
• 可可粉10g
• 马苏里拉芝士适量
• 黑麦粉20g
• 黄油20g
• 牛奶130g
• 香蕉适量
  

辅料

• 糖20g
• 盐1g
• 馅40g
• 芝士20g
  

• 原味口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

巧克力香蕉华夫饼的做法步骤

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  1
  高筋面粉150g黑麦粉20g肉松20g黄油20g酵母2g牛奶130g可可粉10g糖20g盐1g全部放入面包机揉二十分钟成团，可以牛奶预留5g看情况加，夏天一定要全部用冰牛奶，黄油用冷冻黄油，手揉一定要快速夏天手温高容易提高发酵。
  
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  2
  面团分成五份，每份80g一个醒十分钟。
  
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  3
  把面团揉成圆形备用。
  
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  4
  把面团压扁包入香蕉或者芝士都可以。
  
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  5
  包好压扁发酵一会有点彭涨就可以，时间来不及也可以直接做。
  
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  6
  松饼盘盆一点点油放入面团，轻轻盖上盖子不要压的太紧。
  
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  7
  这是奶酪馅包的越多拉丝越明显。
  
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  8
  做好以后就是这样的，大概10分钟一个，不要使劲盖盖子很重要，因为受热食物会膨胀的馅会爆出来。