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標題: 自制鸡蛋豆腐 [打印本頁]

作者: 雨落润田岁月 時間: 前天 21:45
標題: 自制鸡蛋豆腐
食材明细
主料

黄豆适量
鸡蛋5个

辅料

葱花2根

调料

蚝油1勺

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

自制鸡蛋豆腐的做法步骤

1
鸡蛋加少许盐调味打散备用。
2
把黄豆打成豆浆汁后过滤备用。
3
把两种液体混合均匀后盖上保鲜膜上锅蒸十五分钟左右取出。
4
晾凉后切块备用。
5
小火少油慢煎至两面金黄。
6
调入蚝油酱汁后加入葱段即可食用。

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