1
现摘的黄皮果。
2
用剪刀把它剪下来，小心不能把剪破皮，像我这样子就行了。
3
洗一下把脏东西洗掉。
4
然后把它放在通风处晾干水分。
5
把晾干水分的黄皮果再倒入盆里，撒上这样子的一勺盐。
6
搅拌均匀，保证每一粒都粘上盐。
7
同样的，把密封罐洗干净以后也晾干水分。
8
搅拌好的黄皮果全部装进罐子里。
9
盖上密封盖。
10
放到阴凉处，一个星期以后就可以吃了。
11
黄皮果腌好以后，如果人中暑了，或者上火了，肚子疼了。都可以用它来搅拌，开凉开水喝。
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