1
猪肉馅准备好
2
加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉
3
顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水
4
充分混合均匀，让肉馅上劲儿
5
冬瓜去皮切成小块
6
凉水下锅，大火煮开
7
用小勺舀适量肉馅入锅中
8
待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火
9
加点香葱末更添香气
10
肉丸儿好鲜嫩啊
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