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標題: 冬瓜排骨汤 [打印本頁]
作者: ab77777    時間: 前天 12:20
標題: 冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
guanghui1980

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“秋冬季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。
于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。”
食材明细
主料
辅料
配料

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 1
    排骨斩断备好。

  • 2
    排骨洗净。

  • 3
    将排骨放入高压锅。

  • 4
    高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

  • 5
    高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

  • 6
    冬瓜去皮切方块；姜片备好。

  • 7
    待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

  • 8
    汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。





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