1
西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉
2
鸡胸肉切丁，用生抽和少许盐腌制10分钟。
3
香菇泡发后打花刀
4
豆腐炸成豆腐丸子
5
金钱肚斜刀切片
6
所有食材串成串串备用
7
炒锅里放少许油，把麻辣汤调味料炒出红油
8
加适量高汤煮开
9
把煮好的汤倒入深砂锅煲中，因汤里的油很少，我又加了些卤肉汤里面的油。这种油比较香
10
然后把除猪血和金钱肚外的所有食材放入砂锅中，大火煮开会小火煮2分钟
11
然后放入金钱肚和猪血，再煮2分钟即可
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