1
豆皮和白菜洗净备用。
2
猪里脊切片放入淀粉，姜粉，五香粉，盐，油，酱油搅拌均匀。
3
豆皮切条焯水捞出沥干水分。
4
西兰花掰小朵洗干净。
5
白菜切大块备用。
6
葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。
7
锅中入油烧热放入葱姜蒜和花椒，火锅底料炒香。
8
加入适量水煮沸，放入西兰花和豆皮，白菜煮熟，加盐调味。
9
豆皮，白菜，西兰花捞出。
10
肉片入锅中煮熟。
11
一同倒入煮好的菜中，加入蒜末和花椒粉，淋入热油激出香味儿。
12
撒入青蒜丝即可享用。
13
成品图。
14
成品图。
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